2025年5月8日,在上海國(guó)家會(huì)展中心,被譽(yù)為食品界“奧斯卡”的 FBIF Wow 食品創(chuàng)新獎(jiǎng) 2025(Wow Food 2025)頒獎(jiǎng)儀式盛大舉行?,F(xiàn)場(chǎng)星光熠熠,來(lái)自全球食品飲料行業(yè)的眾多精英匯聚一堂。在這場(chǎng)備受矚目的盛會(huì)上,好想你旗下的超級(jí)大單品 —— 紅小派去皮棗仁派脫穎而出,成功斬獲年度創(chuàng)新休閑零食獎(jiǎng),成為全場(chǎng)焦點(diǎn)之一。
FBIF Wow 食品創(chuàng)新獎(jiǎng)自2017年創(chuàng)立以來(lái),一直專(zhuān)注于食品飲料領(lǐng)域的創(chuàng)新成果挖掘與表彰,在全球范圍內(nèi)具有極高的權(quán)威性和影響力。自2024年9月新賽季拉開(kāi)帷幕,組委會(huì)共收到來(lái)自全球300多個(gè)團(tuán)隊(duì)提交的650多組參賽作品。經(jīng)過(guò)100多位國(guó)內(nèi)外專(zhuān)業(yè)評(píng)委長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月的嚴(yán)格評(píng)審,從初賽的層層篩選到?jīng)Q賽的激烈角逐,最終僅有130多件作品成功獲獎(jiǎng)。這些獲獎(jiǎng)作品涵蓋了全球百?gòu)?qiáng)食品飲料企業(yè),如百事、瑪氏、伊利、蒙牛等行業(yè)巨頭,也不乏食驗(yàn)室、加點(diǎn)滋味等充滿活力的新銳品牌,以及 Backbone、Pearlfisher 等知名設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)和才殿、壹捌零等營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)的精彩創(chuàng)意。
好想你紅小派去皮棗仁派能夠在如此激烈的競(jìng)爭(zhēng)中榮獲大獎(jiǎng),絕非偶然,這背后離不開(kāi)好想你作為紅棗專(zhuān)家33年來(lái)的深厚積累與持續(xù)創(chuàng)新。
紅小派定位于中式健康養(yǎng)生零食。紅小派的特別之處之一在于原料——紅棗中的貴族“灰棗”,搭配優(yōu)質(zhì)的新二核桃。紅棗種類(lèi)繁多,想做成“派”的形態(tài)并滿足多維需求,并不容易。接穗引種自新鄭的灰棗在新疆生根、成長(zhǎng),接受雪水灌溉,充足光照,結(jié)的果子果肉緊致、富有彈性,甜度優(yōu)于一般紅棗。同時(shí),灰棗含有人體所需要的20種氨基酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富。更值得一提的是,好想你實(shí)現(xiàn)了原料從田間到入庫(kù)全程追溯,避免了二次污染,在生產(chǎn)過(guò)程中也不添加人工色素、香精、防腐劑等。其次,紅小派采用了“古法輕蒸,熟制冷壓”工藝,普通棗夾核桃只是簡(jiǎn)單的原料組合,而紅小派“棗仁派”是“蒸”出來(lái)的?!罢簟笔辜t棗與核桃的融合度更高,讓棗仁派的口感更加軟糯香甜,創(chuàng)造出具有層次的口感和風(fēng)味,也讓紅棗更容易被消化吸收。紅小派做到了每百克能量與傳統(tǒng)充能產(chǎn)品相等的同時(shí),具有更高的蛋白質(zhì)含量和更低比例的脂肪,是非常健康美味的運(yùn)動(dòng)和日常能量補(bǔ)充產(chǎn)品。
2024年,在 1.0 版棗仁派的基礎(chǔ)上,紅小派進(jìn)行了 “新質(zhì)” 升級(jí),推出了升級(jí)版去皮棗仁派。這一升級(jí)精準(zhǔn)定位老年人和兒童這一細(xì)分市場(chǎng)。紅棗雖好,但紅棗皮粗纖維較多,存在不易消化、咀嚼感不佳、容易粘牙以及卡嗓子等問(wèn)題,讓很多人在食用時(shí)有所顧慮。作為棗仁派的 2.0 升級(jí)版本,去皮棗仁派采用第二代物理去皮技術(shù),有效解決了這些痛點(diǎn),帶來(lái)更加軟糯的口感,更易吸收,從此告別塞牙卡嗓的煩惱,使得更廣闊的人群可以享受紅小派的美味。這種對(duì)消費(fèi)者需求的深度洞察和精準(zhǔn)滿足,充分展現(xiàn)了好想你的創(chuàng)新精神和以消費(fèi)者為中心的理念。
據(jù)北京馬上贏信息科技有限公司線下零售監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)顯示紅小派榮獲全國(guó)棗仁派類(lèi)目銷(xiāo)售額 NO.1(2023年8月至2024年7月按品牌銷(xiāo)售額統(tǒng)計(jì))。紅小派上市至今銷(xiāo)量已近5億元,成為公司名副其實(shí)的大單品,拉動(dòng)了公司第二曲線的增長(zhǎng)。
紅小派自上市來(lái)就屢獲殊榮,先后榮獲 2024 中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)年度創(chuàng)新產(chǎn)品、FBIF 年度創(chuàng)新休閑零食獎(jiǎng)、2024年度 ITI 國(guó)際美味獎(jiǎng)、第六屆 iESS 全球食品創(chuàng)新獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)以及福布斯 2025 大消費(fèi)年度影響力產(chǎn)品等多項(xiàng)榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)。
此次紅小派去皮棗仁派榮獲 FBIF Wow 食品創(chuàng)新獎(jiǎng) 2025 年度創(chuàng)新休閑零食獎(jiǎng),對(duì)于好想你而言意義重大。這不僅是對(duì)好想你產(chǎn)品創(chuàng)新能力的高度認(rèn)可,更是好想你在休閑零食市場(chǎng)進(jìn)一步拓展的強(qiáng)大動(dòng)力。
未來(lái)好想你將繼續(xù)發(fā)揮自身作為紅棗專(zhuān)家的優(yōu)勢(shì),秉持創(chuàng)新精神,不斷深耕健康食品領(lǐng)域,深入挖掘傳統(tǒng)食材的潛力,結(jié)合現(xiàn)代工藝與消費(fèi)者需求,為消費(fèi)者帶來(lái)更多優(yōu)質(zhì)、美味且富有創(chuàng)意的產(chǎn)品,持續(xù)引領(lǐng)健康休閑零食的新風(fēng)尚,在食品行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展道路上邁出更加堅(jiān)實(shí)的步伐。
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