在“萬(wàn)店時(shí)代”的浪潮下，連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)正迎來(lái)規(guī)?；瘮U(kuò)張的黃金機(jī)遇。然而，門店激增的背后，高人員流動(dòng)、用工成本攀升、合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)隱憂、加盟管理乏力等問(wèn)題，成為制約企業(yè)發(fā)展的“無(wú)形枷鎖”。如何實(shí)現(xiàn)“風(fēng)險(xiǎn)防控、靈活配置、降本增效”的平衡，成為連鎖企業(yè)的核心命題。

　　廣東省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)樊飛飛先生現(xiàn)場(chǎng)致辭

　　5月8日，中國(guó)領(lǐng)先的一體化人力資源及數(shù)字技術(shù)解決方案提供商人瑞人才聯(lián)合廣東省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)于廣州舉辦人力資源專場(chǎng)活動(dòng)，本次活動(dòng)聚焦“風(fēng)險(xiǎn)防控 · 靈活配置 · 降本增效”等連鎖類企業(yè)關(guān)心的話題，吸引了數(shù)十家連鎖類企業(yè)參與。

　　廣東省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)黨支部書(shū)記郭薇娜、秘書(shū)長(zhǎng)樊飛飛，點(diǎn)凡企業(yè)管理服務(wù)(廣州)有限公司勞動(dòng)關(guān)系研究院副院長(zhǎng)杜玉紅等嘉賓出席本次活動(dòng)，人瑞人才研究院院長(zhǎng)湯爭(zhēng)艷、第一事業(yè)群總經(jīng)理徐健，圍繞連鎖企業(yè)用工痛點(diǎn)分別在現(xiàn)場(chǎng)分享了《智效賦能：企業(yè)全場(chǎng)景用工管理實(shí)踐》與《開(kāi)放、破界、共享：連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)創(chuàng)新用工模式》主題演講，通過(guò)前沿趨勢(shì)解讀、頭部企業(yè)案例與多元化用工解決方案，為連鎖企業(yè)提供破局之道。

　　連鎖企業(yè)用工痛點(diǎn)：規(guī)模化背后的四大挑戰(zhàn)

　　中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)近日發(fā)布的2024年中國(guó)便利店Top100榜單顯示，2024年便利店Top100企業(yè)門店數(shù)合計(jì)19.6萬(wàn)家，比上年凈增1.4萬(wàn)家，增幅達(dá)7.7%。根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)此前對(duì)60家便利店企業(yè)2024年經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行的一項(xiàng)摸底調(diào)查，2024年便利店企業(yè)門店數(shù)量持續(xù)增加，千店以上規(guī)模企業(yè)新增店占凈增店的絕大部分。規(guī)?；瘮U(kuò)張，已經(jīng)成為連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的新常態(tài)。

　　然而，門店激增的背后，高人員流動(dòng)、用工成本攀升、合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)隱憂、加盟管理乏力等問(wèn)題，成為制約企業(yè)發(fā)展的“無(wú)形枷鎖”。人瑞人才第一事業(yè)群總經(jīng)理徐健認(rèn)為，在用工管理方面，連鎖類企業(yè)正面臨四大挑戰(zhàn)：

　　1.成本高企：人力成本占比20%-40%，吞噬企業(yè)利潤(rùn)

　　房租、原材料價(jià)格持續(xù)上漲，而人力成本在門店運(yùn)營(yíng)中占比最高可達(dá)40%。傳統(tǒng)用工模式下，全職員工薪資、社保繳納、離職賠償?shù)葎傂灾С?，疊加用工波動(dòng)性需求，進(jìn)一步加劇成本壓力。

　　2.合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)：勞動(dòng)合同漏洞、社保欠繳成“定時(shí)炸彈”

　　連鎖企業(yè)人員流動(dòng)性高，入離職手續(xù)不規(guī)范、社?；鶖?shù)不足等問(wèn)題普遍存在。金稅四期監(jiān)管趨嚴(yán)，勞動(dòng)仲裁案件頻發(fā)，企業(yè)因用工不合規(guī)面臨巨額賠償與聲譽(yù)損失。

　　3.管理低效：加盟商能力參差，總部管控鞭長(zhǎng)莫及

　　加盟模式下，門店用工分散管理，招聘標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、培訓(xùn)效果差、服務(wù)質(zhì)量波動(dòng)大，導(dǎo)致品牌形象受損。如何實(shí)現(xiàn)“千店一面”的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，成為管理難題。

　　4.擴(kuò)張瓶頸：用工需求波動(dòng)大，傳統(tǒng)模式難適配

　　門店拓張需快速補(bǔ)充大量員工，但旺季與淡季、新店與老店之間用工需求差異顯著。固定編制模式缺乏彈性，易造成人力冗余或供給不足。

　　人瑞人才解決方案：三位一體，打造全場(chǎng)景用工生態(tài)

　　“構(gòu)建規(guī)范化和高價(jià)值的用工管理體系是連鎖企業(yè)應(yīng)對(duì)上述風(fēng)險(xiǎn)的優(yōu)先選擇，”人瑞人才研究院院長(zhǎng)湯爭(zhēng)艷表示，她在現(xiàn)場(chǎng)分享了華為等領(lǐng)先企業(yè)的多元化用工實(shí)踐案例，同時(shí)也指出企業(yè)在選擇多元化用工時(shí)面臨的現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)，如用工方式選擇困難、供應(yīng)商管理困難、外包管理缺乏標(biāo)準(zhǔn)化、管理缺乏系統(tǒng)支撐等。針對(duì)企業(yè)面臨的這些挑戰(zhàn)，湯爭(zhēng)艷詳細(xì)介紹了基于“投入-過(guò)程-產(chǎn)出”的企業(yè)用工決策模型，以及供應(yīng)商開(kāi)發(fā)與引入標(biāo)準(zhǔn)、效能管理、考核指標(biāo)、分層分級(jí)管理，和供應(yīng)商管理系統(tǒng)解決方案、外包員工管理系統(tǒng)、用工管理系統(tǒng)等。

　　人瑞人才研究院院長(zhǎng)湯爭(zhēng)艷現(xiàn)場(chǎng)分享

　　在人瑞人才第一事業(yè)群總經(jīng)理徐健看來(lái)，規(guī)?；馕吨捎^的市場(chǎng)空間、更強(qiáng)的品牌影響力及更高的獲客效率。成就“萬(wàn)店時(shí)代”的主要核心要素包括：供應(yīng)鏈管理、加盟模式、數(shù)字化管理、擁抱資本以及人力資源管理等。

　　他表示，人力資源成本通常是門店成本的重要組成部分，占總成本的20%~40%左右;“萬(wàn)店時(shí)代”對(duì)應(yīng)產(chǎn)生體量龐大的用工需求及人力資源管理，包括直營(yíng)門店的人力外包、加盟門店的人力托管等?！叭绾慰焖贊M足連鎖品牌直營(yíng)門店及加盟門店大批量、波動(dòng)性用工需求，建立規(guī)范統(tǒng)一高效的人力資源管理，對(duì)于各品牌來(lái)說(shuō)是降本增效創(chuàng)收的關(guān)鍵。”

　　針對(duì)連鎖企業(yè)用工痛點(diǎn)，徐健介紹了人瑞人才垂直于門店的人力資源共享用工平臺(tái)，該平臺(tái)致力于高效鏈接企業(yè)端用工需求和個(gè)人端就業(yè)需求，連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)基于業(yè)務(wù)需要進(jìn)行靈活用工，實(shí)現(xiàn)“人才不為我所有但為我所用”，讓員工在企業(yè)之間臨時(shí)流動(dòng)，實(shí)現(xiàn)人力資源的再次分配和最大化利用。

　　據(jù)了解，該人力資源共享用工平臺(tái)可以為連鎖經(jīng)營(yíng)類企業(yè)貢獻(xiàn)多重價(jià)值：1.降低用工成本，企業(yè)可以根據(jù)業(yè)務(wù)波動(dòng)靈活調(diào)整用工數(shù)量，解決企業(yè)波動(dòng)性用工需求，有效控制用工成本;2.解決招聘難題，建立連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)人才資源池，通過(guò)能力標(biāo)簽、人員畫(huà)像、智能匹配等，實(shí)現(xiàn)供需精準(zhǔn)配置;3.規(guī)避用工風(fēng)險(xiǎn)，個(gè)人跟企業(yè)不是雇傭而是合作關(guān)系，企業(yè)需要承擔(dān)的用工風(fēng)險(xiǎn)得到轉(zhuǎn)移;4.提高管理效率，通過(guò)數(shù)智化工具實(shí)現(xiàn)從需求發(fā)布、供需匹配、人員管理到費(fèi)用結(jié)算全流程管控，提高人力管理效率，釋放精力聚焦業(yè)務(wù)。

　　用工風(fēng)險(xiǎn)、降本增效等是現(xiàn)場(chǎng)與會(huì)企業(yè)普遍關(guān)心的話題，羅森便利店、廣隆食品、粒上皇等與會(huì)企業(yè)代表在交流過(guò)程中詳細(xì)介紹了所在企業(yè)的發(fā)展概況，并就上述焦點(diǎn)問(wèn)題分享了各自觀點(diǎn)。

　　本次活動(dòng)不僅揭示了行業(yè)趨勢(shì)，更提供了可落地的實(shí)踐路徑，連鎖企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已從“規(guī)模擴(kuò)張”升級(jí)為“效率與生態(tài)的比拼”。人瑞人才深耕連鎖領(lǐng)域多年，服務(wù)客戶覆蓋餐飲、零售、物流等多個(gè)細(xì)分行業(yè)，以全場(chǎng)景解決方案助力企業(yè)突破用工瓶頸。未來(lái)，人瑞人才將繼續(xù)以“動(dòng)態(tài)配置資源”為核心，推動(dòng)行業(yè)走向高效、合規(guī)、可持續(xù)的生態(tài)化發(fā)展之路。

　　關(guān)于人瑞人才科技控股有限公司

　　人瑞人才科技是中國(guó)領(lǐng)先的一體化人力資源服務(wù)及數(shù)字技術(shù)解決方案提供商，同時(shí)亦是多個(gè)行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴，專注為客戶提供通用服務(wù)外包、數(shù)字技術(shù)與云服務(wù)、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)與客服、專業(yè)招聘、出海人力資源服務(wù)，及其他人力資源解決方案。人瑞人才科技以數(shù)字化及創(chuàng)新科技革新傳統(tǒng)人力資源業(yè)務(wù)流程，其一體化生態(tài)系統(tǒng)能以效果為導(dǎo)向服務(wù)客戶，快速高效及大規(guī)模地解決現(xiàn)時(shí)國(guó)內(nèi)外用工及就業(yè)難題。人瑞人才科技目前在國(guó)內(nèi)外開(kāi)設(shè)超過(guò)90個(gè)分子公司，業(yè)務(wù)覆蓋逾300個(gè)城市。

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